鶏肉 モモ 肉 270677
鶏肉の消費量が全国TOP3に入る宮崎県。 おいしい鶏肉の生産県でもあるんですよ♪ 宮崎県産鶏肉から「モモぶつ切り」をお得な1kg（500g×2パック）。 ぶつ切りなので肉、皮、骨全ての旨味が楽しめる！ 水炊きを始め鍋物や煮物に最適です♪鶏肉の基礎知識 肉は部位によって特徴があるので、適した調理法もそれぞれ。 モモ 筋肉質でややかたいのですが、旨味とコクのある味です。鶏肉 もも肉の余分な脂を取り除く もも肉の筋を切る もも肉の皮目にフォークで穴をあける ささ身の筋を取る 観音開きにする むね肉をそぎ切りにする 手羽中と手羽先を切り分ける 低温調理器で鶏モモ肉を使った美味しい料理 おすすめ温度 レシピ 鶏肉 モモ 肉